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健康食譜
寶寶吃小米粥油賽人參
日期【2018-04-20 14:29】 共閱:【】次

 寶寶每日推薦攝入量

4個月以內的寶寶每天每千克體重需要100~120千卡的能量,主要從母乳、牛奶或者配方奶中獲得。4個月以內的寶寶不建議額外添加高碳水化合物食物(小米粥油除外),否則消化功能紊亂。4~12個月的寶寶每天每千克體重大約需要90~120千卡的能量,0~1歲的嬰兒碳水化合物提供的能量應占總能量的30%~60%,除了母乳、牛奶或者配方奶外,還可以通過米粉、米糊、麥糊(1歲以下不建議食用麥類,容易引起腸過敏)、粥、軟飯等含有淀粉的食物獲得。此外,甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄、胡蘿卜、南瓜、土豆(1歲以上適用)、板栗等蔬菜水果里也含有一定量的碳水化合物。

有些家長認為飲食要有營養,于是便挑高蛋白、高脂肪的食物給寶寶吃。其實,這樣做是不合理的。如果說剛出生的寶寶能量主要來自于脂肪,那么1歲以后的寶寶能量則主要來自于碳水化合物。米飯、面包、饅頭中都含有大量的碳水化合物,平衡飲食需要碳水化合物。所以,1歲左右寶寶輔食轉主食的過程也就顯得尤為重要了。2歲以后要逐漸增加來自淀粉類食物的能量,供能應占總能量的50%~55%,同時相應地減少來自脂肪的能量。

若是寶寶只吃高蛋白質的食物,缺乏碳水化合物,寶寶就會出現熱能不足的問題,體重不增,體質差。當然碳水化合物也不能供給過多,以免體重增長過快,貌似肥胖,但肌肉松弛,抵抗力差,易感染疾病,甚至發生營養不良性水腫。

食物含量排行榜

淀粉主要來源于糧谷類和薯類食物。糧谷類一般含碳水化合物60%~80%,薯類中含量為15%~29%,豆類為40%~60%。單糖和多糖主要來源于蔗糖、糖果、甜食、甘(甜)味水果、含糖飲料和蜂蜜等。母乳和牛奶中的乳糖,配方奶中的蔗糖、葡萄糖,玉米糖漿含有被人體內的淀粉酶分解后產生的麥芽糖和葡萄糖,都是寶寶可以獲得和吸收的碳水化合物。

部分食物碳水化合物含量

小米粥油賽人參

在寶寶可以添加的輔食中,碳水化合物的重要來源就是五谷。推薦最早添加的就是小米粥油,出生即可食用。

熬小米粥時上面有一層油,就是米油。李時珍說過“米油是窮人的人參湯”。曾經接觸過一個北京的新生兒,是早產兒,什么都不能吃,最后媽媽就拿小瓶子滴濃米湯給他喝,現在已經是很健康的大寶寶了。

寶寶只要使用上抗生素或者藥物(是藥三分毒),胃腸黏膜的損傷就是不可避免的,胃腸功能紊亂導致腹瀉、便秘、嘔吐等便是經常的事情。建議打預防針的時候連著給寶寶喝幾天小米粥油調整保護寶寶的胃,一般都能順利度過。

小米粥油含有豐富的能量維生素B,可以促進腸胃蠕動,增進食欲。無論對于先天脾胃發育不足的改善,還是后天飲食結構不合理導致的腹瀉、便秘、嘔吐、出牙不適等情況的緩解,都很有幫助,是很值得推薦的一種萬用食療方。

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